Pocky Cake (Base Cake Strawberry Milk Sponge Cake) by Dapoer Sriwidi

by Dapoer Sriwidi

Nekad bikin cake buat hari jadi kita 🎎 🎉🎊🎂🎁

Bahan-bahan
3 btr telur
100 gr gula pasir
1/2 sdt tbm
100 gr tepung terigu protein rendah
25 gr butter, lelehkan
45 gr susu cair rasa stroberi
Hiasan :
2 1/2 pack pocky
Secukupnya coklat susu balut warna (chacha)
Secukupnya butter cream
Secukupnya white & strawberry chocolate, serut

Langkah

Kocok telur, gula dan tbm sampai putih mengembang
Ayak terigu lalu aduk balik dgn spatula, aduk rata
Masukkan butter dan susu cair, aduk rata
Olesi loyang dgn margarine dan taburi sedikit terigu/kertas roti, masukkan adonan dan hentak"an
Panggang dgn suhu 180 DC selama 35 menit

Setelah dingin keluarkan dr loyang dan hias bila sudah benar" adem

Rapikan setiap sisi cake (krn loyang tdk kotak) lalu hias dgn butter cream (resep butter cream sudah pernah diposting)
Tata pocky sesuai selera bs vertikal atau horizontal pada setiap sisi cake

Beri coklat serut di atasnya (ga punya serutan besar pake serutan keju, jadi coklatnya mirip keju). Sori penataan masih acakadul 🙈

Terakhir beri taburan chacha warna-warni

🎶 potong kuenya...potong kuenya...🎶 enak milky bgt base cakenya 😋